김치찜 from 맛있는 녀석들 340회

망원동 맛집중에 한 곳이라고 한다. 내가 좋아하는 김치찜이라 스크랩해둠. 

김치찜에 사용될 김치를 40분정도 미리 쪄놓는게 신기하다. 

그리고 주문이 들어오면 그 김치와 육수에 돼지고기와 새우젓등을 넣고 요리를 한다고 한다. 

김치가 꼭 맛있어야 할 듯하다.